在海協(xié)會(huì)、�；鶗�(huì)簽署的《海峽兩岸食品安全協(xié)議》框架下，海峽兩岸食品安全專家于2011年8月30日-31日在浙江省杭州市召開了“第五屆海峽兩岸食品安全專家會(huì)議”，針對兩岸食品安全領(lǐng)域相互關(guān)心的食品添加劑管理、新資源食品原料、保健食品管理、食品真菌毒素檢測及“塑化劑”等問題進(jìn)行了交流。會(huì)議在通報(bào)信息公開方式、新資源食品原料管理、食品真菌毒素檢測等方面達(dá)成了共識(shí)，并確定了下屆會(huì)議的有關(guān)內(nèi)容。衛(wèi)生部港澳臺(tái)辦、衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、中國疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心等部門專家參加了會(huì)議。

兩岸食品安全專家會(huì)議已經(jīng)舉辦了5屆，為兩岸建立了暢通的食品安全信息溝通機(jī)制，會(huì)議涉及的領(lǐng)域不斷深入擴(kuò)大，涵蓋了兩岸民眾在食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)關(guān)注的問題，有力地推動(dòng)兩岸在食品安全管理方面的合作和交流。