近期，福建省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的27大類食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢工作，具體為：食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、調(diào)味品、特殊膳食食品、乳制品、食用油，油脂及其制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、方便食品、糖果制品、薯類和膨化食品、罐頭、餅干、蜂產(chǎn)品、糕點、速凍食品、飲料、肉制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、豆制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食糖共1095批次，其中41批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格食品發(fā)現(xiàn)率3.7%。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次：1、抽檢自漳州新華都百貨有限責(zé)任公司元光店，購進(jìn)日期為2016年06月23日的1批次凍鴨胗，檢出鉻不合格； 2、抽檢自漳州新華都百貨有限責(zé)任公司東山蘇峰店，購進(jìn)日期為2016年07月11日的1批次凍鴨胗，檢出氯霉素不合格； 3、抽檢自福建新華都綜合百貨有限公司平潭東大店，購進(jìn)日期為2016年07月18日的1批次上海青，檢出毒死蜱不合格； 4、抽檢自福建新華都綜合百貨有限公司平潭東大店，購進(jìn)日期為2016年07月18日的1批次豇豆，檢出克百威不合格。

酒類制品不合格2批次：1、標(biāo)示為光澤信達(dá)飲料食品有限公司2016年06月10日生產(chǎn)的陳年老酒，檢出苯甲酸不合格；2、標(biāo)示為福建汀江酒業(yè)有限公司2015年07月22日生產(chǎn)的汀江紅酒醸，檢出甜蜜素不合格。

餅干不合格4批次：1、標(biāo)示為福建港福食品開發(fā)有限公司2016年05月18日生產(chǎn)的207清閑鴛鴦夾心餅干，檢出菌落總數(shù)不合格；2、標(biāo)示為福建省海新食品有限公司龍海分公司2016年06月01日生產(chǎn)的蔬菜餅，檢出菌落總數(shù)不合格；3、標(biāo)示為福建永得利食品有限公司2016年05月07日生產(chǎn)的新特濃牛奶餅，檢出菌落總數(shù)不合格；4、標(biāo)示為廈門市鷺濱實業(yè)有限公司2015年11月05日生產(chǎn)的蛋花酥（純の味），檢出過氧化值（以脂肪計）不合格。

茶葉及相關(guān)制品不合格2批次：1、標(biāo)示為廈門市兩岸情生物科技有限公司2016年03月08日生產(chǎn)的鐵觀音（純雅韻香），檢出滴滴涕不合格； 2、標(biāo)示為福建省武夷山市玉維正巖茶廠2016年02月18日生產(chǎn)的老樅水仙，檢出氰戊菊酯不合格。

調(diào)味品不合格3批次：1、標(biāo)示為福建省南安市躍龍食品有限公司2016年03月04日生產(chǎn)的紅燒醬油老抽，檢出氨基酸態(tài)氮不合格； 2、標(biāo)示為廈門來香源食品有限公司2016年02月18日生產(chǎn)的海鮮調(diào)味粉，檢出亞硫酸鹽（以二氧化硫計）不合格； 3、標(biāo)示為廈門馨味全食品配料有限公司2016年04月05日生產(chǎn)的臺灣香鹵王，檢出胭脂紅，檢出日落黃不合格。

糕點不合格14批次：1、標(biāo)示為福州閩侯旺佳樂食品有限公司2016年06月01日生產(chǎn)的藍(lán)莓面包，脫氫乙酸及其鈉鹽，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和，檢出糖精鈉不合格； 2、標(biāo)示為福建嘟優(yōu)嘟食品有限公司2016年06月20日生產(chǎn)的唇逗你玩（紅豆面包），檢出菌落總數(shù)不合格；3、標(biāo)示為閩侯縣南嶼超悅糕餅加工廠2016年07月04日生產(chǎn)的軟糕，檢出霉菌計數(shù)不合格；4、標(biāo)示為晉江佳曲食品有限公司2016年06月17日生產(chǎn)的蒸蛋糕，檢出菌落總數(shù)不合格；5、標(biāo)示為漳州好名新食品有限公司2016年06月22日生產(chǎn)的北海道面包，檢出菌落總數(shù)不合格；6、標(biāo)示為福州聚成食品有限公司2016年06月24日生產(chǎn)的咸味蛋糕，檢出菌落總數(shù)不合格；7、標(biāo)示為福建喜來旺食品發(fā)展有限公司2016年07月01日生產(chǎn)的蒸玉米蛋糕，檢出菌落總數(shù)不合格；8、標(biāo)示為閩侯縣南嶼超悅糕餅加工廠2016年07月03日生產(chǎn)的咸米糕，檢出霉菌計數(shù)不合格；9、標(biāo)示為莆田市怡香居食品有限公司2016年06月12日生產(chǎn)的純正綠豆餅，檢出霉菌計數(shù)，酸價（以脂肪計）不合格；10、標(biāo)示為好運來（福建）食品有限公司2016年05月26日生產(chǎn)的肉松華夫餅（蛋糕），檢出納他霉素不合格；11、標(biāo)示為龍海市白水利記食品廠2016年06月22日生產(chǎn)的花生糕，檢出霉菌計數(shù)不合格；12、標(biāo)示為福建得億來食品有限公司2016年06月02日生產(chǎn)的奶酪蛋糕，檢出防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；13、標(biāo)示為漳州龍文區(qū)同輝食品廠2016年60月19日生產(chǎn)的黃金蛋糕，檢出山梨酸及鈉鹽，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；14、標(biāo)示為福建常盛食品有限公司2016年05月27日生產(chǎn)的盛泓歐式蛋糕（雞蛋味），檢出菌落總數(shù)不合格。

蔬菜制品不合格4批次：1、標(biāo)示為長泰縣羽喬超市有限公司2016年07月03日購進(jìn)的方冠白木耳（銀耳散裝），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格； 2、標(biāo)示為福建省詔安縣亨利實業(yè)有限公司南詔購物廣場2016年07月01日購進(jìn)的白木耳（散裝），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格； 3、標(biāo)示為福建匯購超市有限公司2016年07月10日購進(jìn)的牡丹菇，檢出總砷不合格； 4、標(biāo)示為長泰縣羽喬超市有限公司2016年07月01日銷售的干黃花菜（散裝），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。

水產(chǎn)制品不合格1批次：標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市2016年06月03日購進(jìn)的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。

肉制品不合格4批次：1、標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)今榮肉類制品廠2016年06月01日生產(chǎn)的臘腸（豬肉大豆蛋白腸），檢出過氧化值不合格； 2、標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)今榮肉類制品廠2016年06月10日生產(chǎn)的臘腸（豬肉大豆蛋白腸），檢出過氧化值不合格； 3、標(biāo)示為溫州滿夏香食品有限公司2016年01月18日生產(chǎn)的香酥豬蹄，檢出菌落總數(shù)不合格； 4、標(biāo)示為沅陵縣豐盛食品廠2016年03月01日生產(chǎn)的麻辣牛肉，檢出菌落總數(shù)不合格。

水果制品不合格2批次：1、標(biāo)示為杭州華味亨食品有限公司2016年03月10日生產(chǎn)的珍珠梅（涼果），檢出安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）不合格； 2、標(biāo)示為龍海市石碼西湖食品廠2016年06月15日生產(chǎn)的情人梅，檢出誘惑紅不合格。

特殊膳食產(chǎn)品1批次：標(biāo)示為廣東智多星食品有限公司2016年01月02日生產(chǎn)的薏米雜糧營養(yǎng)奶米粉（雪梨百合），檢出維生素A不合格。

福建省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。

特別提示消費者， 在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。